メニューはカフェ、レストラン共に、季節のめぐりとともにある暮らしの豊かさを、料理を通してお届けしたいと願っています。地元の素材を丁寧に選び、その時季にしか出会えない味わいを大切にします。「ファームトゥテーブル」をコンセプトに近郊で採れた季節の野菜や食材をメインに使います。メニューはオーガニック食材を多用した個性豊かな手作りスイーツ、セレクト珈琲や自家焙煎のスペシャリティ珈琲をご用意。テイクアウトなども季節に合わせ更新します。心豊かな農村のカフェ体験をお楽しみください。2025年からはガーデンや有機栽培農園の整備を進めて、少しづつですがメニューにも使用していきます。桜岡という豊かな農村や、豊かな自然や森を季節ごとに表現した、新しいカフェ・レストランを目指していきます。

季節のメニューで人気の楽園シリーズ。夏はオーガニック野菜を贅沢に使ったプレート、冬はビーフシチューなどカフェグッドライフらしさを演出したメニューをお届けしています。

桜岡近郊提携農家さん直送の新鮮なオーガニック野菜や、北海道の海と山の食材を使う「ファームトゥテーブル」のフレンチフルコースです。季節の巡りと共にある暮らしの豊かさと、旬のものを食べることの喜びを、料理を通してお届けしたいと願っています。生産者さんをつなぐ一皿に、ここでしか味わえない、地域の美しさとシェフの情熱を感じてください。

桜岡近郊提携農家さん直送の新鮮なオーガニック野菜や、北海道の海と山の食材を使う「ファームトゥテーブル」のフレンチフルコースです。季節の巡りと共にある暮らしの豊かさと、旬のものを食べることの喜びを、料理を通してお届けしたいと願っています。生産者さんをつなぐ一皿に、ここでしか味わえない、地域の美しさとシェフの情熱を感じてください。

Summer ディナー　例

アミューズ
オホーツク産ホタテとカリフラワーのピューレ桜岡をイメージして

アントレ
紋別産サクラマスとじゃがいものエクラゼ　自社農園で作った香草のジェノベーゼ

サラダ
東旭川みなみなファームの野菜で仕上げたサラダと茹で上げグリーンアスパラ

スープ
小樽産海水ウニとビシソワーズチャイブの香り

ポワソン
小樽沖平目のディクレレ風

ビアンド
鹿のロースト自家農園のベリーのソース

デセール
ティラミス

Autumn ディナー　例

アミューズ
原木シイタケ

アントレ
蟹、トマト、豆のサラダ

スープ
神居古潭バターナッツ

ドゥゼム
比布産ニジマス　ブロッコリー

ポワソン
真鱈　じゃが芋　焦がしバター

ビアンド
鴨　ゴボウ　マデラソース

デセール
余市産洋梨　羊乳

コース内容：北海道の食材を使ったフルコース料理　8〜9品
11,000円（税込） お一人様

※仕入れ状況や狩猟時期によってジビエの内容が変更になります。

桜岡近郊提携農家さん直送の新鮮なオーガニック野菜や、北海道の海と山の食材を使う「ファームトゥテーブル」のフレンチのランチコースです。季節の巡りと共にある暮らしの豊かさと、旬のものを食べることの喜びを、料理を通してお届けしたいと願っています。地元の有機・無農薬野菜、自家菜園のハーブやベリー。素材そのものの風味を、丁寧なフレンチで引き出します。

フレンチ コースランチ

アミューズ／サラダ／スープ／メイン（チキン・ポーク or ビーフは＋2000円）／デザート／ドリンク
￥4,500（税込）

ファームトゥテーブルとして新たに始まるランチでは、“楽園のサラダプレート” をご用意。近郊でその日に採れた、オーガニックや無農薬・無化学肥料の野菜をたっぷり使った、身体が喜ぶ一皿です。栄養たっぷりで、素材の味もしっかり感じられるのが魅力。内容はその日の仕入れや季節で変わります。

楽園のサラダプレート　ランチメニュー

サラダプレート + シェフの週替わりアラカルト + スープ + パン　＋300ドリンク付き
※スープとライス（リゾットまたはバターライス）は日替わり
￥1,800（税込）〜